Últimas acciones
De nuevo contra la Ibense-Bornay

En Sevilla, en torno a 20 personas bajo el lema " Contra la represión y los abusos en hostelería, organízate y lucha", se ha vuelto a concentrar frente a la heladería de la familia Ibense- Bornay.
El injusto e improcedente despido de Joshua Rodríguez a principios de noviembre nos ha permitido descubrir un cúmulo de irregularidades en la situación de contratación de todos los trabajadores de La Ibense Bornay de la Avenida de la Constitución de Sevilla.
La vida laboral solicitada por este trabajador deja clara varias cuestiones respecto a vuestra situación en esta empresa:
1) La contratación por parte de Rovimar S.L. ha sido totalmente fraudulenta hasta ahora, habiéndose decidido sin contar con vosotros y sin comunicároslo varias altas y bajas en la Seguridad Social. Por supuesto, ni Joshua ni ninguno de los trabajadores de la heladería han podido acceder a los contratos laborales que regían vuestra relación con la Ibense. En un periodo de un año, Joshua, al igual que vosotros, ha tenido tres contratos bajo dife¬rentes condiciones laborales. Tenemos que recordar que es obligación del empresario comunicaros las condi¬ciones de vuestra contratación, así como las altas y bajas en la Seguridad Social (con 15 días de antelación).
2) Nos encontramos con que os han asignado vacaciones no disfrutadas ni pagadas, y con periodos no coti-zados que ni siquiera os han comunicado, es decir, que habéis trabajado varios periodos de tiempo sin cotizar y con el riesgo de que no tendríais cobertura de la mutua de salud en caso de haber sufrido un accidente laboral de algún tipo en la empresa o camino del trabajo. Sospechamos que la situación de baja en la Seguridad Social puede corresponder actualmente a varios de los trabajadores que ahora mismo estáis en activo en la Hela¬dería.
3) En los contratos realizados por Rovimar S.L., aparecéis como trabajando a tiempo parcial, y no a tiempo completo (o “súper completo”, dada vuestra jornada laboral). En el caso de este compañero se han estado cotizando 4 ó 6 horas de trabajo, en lugar de ocho. Y es de suponer que no sera solo su caso Esto, además de ser un fraude a la Segu¬ridad Social, tiene evidentes repercusiones para vosotros, estáis cotizando sólo parcialmente para vuestra jubilación y, de quedaros en el paro, el subsidio que os quedará, además de menos tiempo del que verdade¬ramente os correspondería, será de menos de 600€, cuando lo que os corresponde debería acercarse a los 1.000€. Esto sólo beneficia a la empresa, que se ahorra el pago de una buena parte de vuestras cotizacio¬nes sociales.
4) Tenemos firmes sospechas para creer que vuestra contratación con Rovimar S.L. se ha liquidado sin daros ningún tipo de finiquito o vacaciones no disfrutadas. De nuevo, es dinero que se están ahorrando a vuestra costa y además, no conocemos la nueva situación de contratación que dicen que ahora tenéis con la Ibense. Es seguro al 100% que la Ibense continúa con estas malas prácticas de robaros parte de vuestras cotizaciones sociales.
En Sanlucar, en Jerez... las practicas de esta empresa sospechamos que son las mismas.
Desde la asamblea local del Sindicato Andaluz de Trabajadores (SAT), os animamos a que os paséis por nuestra sede en la Plaza de la Chimenea, Bº Alto, en Sanlucar de Barrameda, para que nuestra asesoría laboral se encargue de ver cuál es vuestra situación concreta. Si permi¬tís que esta situación continúe, no sólo es muy posible que no os paguen las fracciones de los salarios atrasados, sino que además, de ser despedidos, no podáis reclamar el dinero que desde Rovimar S.L. y la Ibense os han robado por vuestro trabajo.
Así mismo, desde el SAT vamos a seguir reivindicando con acciones el cumplimiento del Convenio de Hostele¬ría de Cadiz, en las Heladerías , pues entendemos que esto mejoraría enormemente vuestras condiciones de trabajo además de servir de ejemplo para muchas otras empresas donde también se incumple.
La Ibense Bornay
UNA IMAGEN DULCE, UNA REALIDAD AMARGA
La Ibense Bornay se jacta de ser una empresa fa¬miliar, pujante y en constante modernización. Actualmente posee mercados en toda la Unión Europea, Suiza, América y Oriente Medio y factura más de 12 millones de euros anuales. Su crecimiento, según su directora general María del Carmen Bornay, se apoya en “una actitud moderna e innovadora”, pero lo único que no están dispuestos a modernizar son las condiciones laborales de sus trabajadores. Con un in¬cumplimiento flagrante y constante del Convenio Colec¬tivo de Hostelería de Sevilla, sospechamos que lo mismo ocurre en Cadiz -el acuerdo legal obligatorio que establece las condiciones mínimas de trabajo en este tipo de empresas-, los empleados de sus heladerías tienen que hacer frente a unas condiciones laborales que nada tienen que ver con la imagen feliz de empresa que endulza la vida de la gente. En su heladería de la Avenida de la Constitución de Sevilla, como en la mayor parte de centros de trabajo. La Ibense impone, entre otras, las siguientes condiciones laborales:
- Sueldo para los camareros y camareras de 5€/hora, sin pagar nocturnidad ni tener en cuenta las horas extra.
- Jornadas mensuales de entre 220 a 240 horas, con una media de 55 horas por semana.
-No respetan las horas de descanso legalmente esta¬blecidas para los trabajadores, ordenando cerrar de 1 a 2 de l a madrugada y abriendo al día siguiente a las 7’30h.
-En muchos casos, se trabaja más de un año sin con¬ceder ni un sólo día de vacaciones.
- Cuando las vacaciones se producen, pretenden dar de baja a los trabajadores -suspender su contratación temporalmente y pagarles 600€.
- Los trabajadores cotizan 6 horas diarias de trabajo mientras que la jornada real está en una media de 10 horas.
- Parte del sueldo no se declara -reduciendo la cotiza¬ción que aportan los trabajadores a la Seguridad Social- y se cobra en negro como dietas.
Por supuesto, no se respetan los 20 minutos de des¬canso diario establecido legalmente para los trabajado¬res.
REPRESIÓN SINDICAL
Los in¬tentos de los trabajadores por organizarse sindicalmente para exigir unas condiciones dignas han sido duramente reprimidos por parte de la dirección, amenazando con el despido si existe algún tipo de contacto con el Sindicato Andaluz de Trabajadores (SAT). El delegado sindi¬cal del SAT en la tienda de la Avenida de la Constitución se encuentra actualmente en una excepcional concesión de vacaciones, que parece apuntar a su despido inmediato tras su reincorporación. La represión de la actividad sin¬dical y el bloqueo de la transmisión de información entre los trabajadores y su sindicato es un hecho extremadamente grave que, si bien sirve para mantener los “excelen¬tes resultados” económicos de esta empresa, coloca a los empleados en una situación de total indefensión frente a los abusos patronales.
POR EL CUMPLIMIENTO DEL CONVENIO Y EL RESPETO A LAS LIBERTADES SINDICALES
Entre otras muchas especificaciones que esta empresa incumple sistemáticamente, el Convenio de Hostelería de Sevilla de 2010 establece para la mayor parte del año una jornada laboral de 8 horas diarias máximas y 40h semanales, un sueldo base para los camareros y camare¬ras que supera los 8 euros/hora -más de 16 euros para las horas extras-, y un incremento del 25% en el sueldo para las horas de trabajo realizadas entre las 22h y las 7h. Además, prevé la concesión de varios pluses laborales por falta de absentismo y por convenio, y revisiones anuales del salario de acuerdo al coste oficial de la vida. Desde el SAT, exigimos el cumplimiento inmediato de las con¬diciones legalemente establecidas en este Convenio. Así mismo, seguiremos denunciando cualquier atropello de las libertades sindicales y denunciaremos, con todas las acciones que sean necesarias, la persecución de los tra¬bajadores que deciden reivindicar sus derechos.
TABLA SALARIAL HOSTELERIA CADIZ
GRUPO CATEGORÍA ESTABLECIMIENTOS
PROFESIONAL A B C GRUPO 1 .................. 1114,20 .................. 1022,32 ....................966,03
GRUPO 2 .................. 1085,33 .................. .965,39 ................... .946,39
GRUPO 3 ...................1064,15 ...................950,22 .....................935,04
GRUPO 4 ...................1037,20 ...................938,80 .....................921,67
GRUPO 4o TER ..........992,18 ....................938,80 .....................921,67
GRUPO 5 ....................953,47 ...................927,42 ......................921,67
Trabajadores menores de 18 años, sin contrato de aprendizaje, sea cual sea el establecimiento al que pertenezcan, percibirán 624 Euros mensuales.
RETRIBUCIONES CONTRATO PARA LA FORMACION (Tenemos el convenio a tu disposición para estas u otras consultas)
JORNADA DE TRABAJO.- La duración máxima de la jornada de trabajo será de 40 horas semanales; la jornada anual será de 1.800 horas de trabajo efectivo. ...con el límite de 9 horas diarias, respetándose los períodos mínimos de descanso diario, entre jornadas y semanal.
¿Se cumplen esas condiciones mínimas en tu empresa?.
¿Conoces tu contrarto?. ¿Sabes si realmente estas dado de alto en la SS por el tiempo que trabajas???. Averigualo. Pide una fe de vida laboral.
¡Readmisión del compañero despedido por la empresa!
¡Cumplimiento del convenio, respeto a la dignidad de los trabajadores, a sus derechos..., a las libertades sindicales YA!

