El convenio colectivo del sector de la hostelería ha acabado en los tribunales. El Sindicato Andaluz de Trabajadores (SAT) ha impugnado el actual convenio firmado por las principales centrales sindicales en mayo de 2013 y reclama la aplicación del IPC pactada en el anterior convenio, lo que tendría un impacto aproximado de 36 millones de euros en el sector en el caso de que el juez estimara esta demanda.
El convenio impugnado tiene una vigencia de dos años -entre el 1 de enero de 2013 y el 31 de diciembre de 2014- y en el mismo se «renegociaron» los incrementos salariales pactados para el año 2012. En el anterior convenio -vigente en principio hasta el 31 de diciembre de 2012- se había pactado en su artículo 9.5 una subida salarial del IPC real correspondiente al último día de cada año, por lo que en 2012 dicho IPC se situaba en el 2,9%.
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